Pozabite na kupljene ploščice, ki so polne sladkorja in aditivov. Ti domači energijski trakci so pripravljeni v 15 minutah, vsebujejo samo naravne sestavine in so idealni prigrizek ali sladica.
Sestavine (za cca 12 trakcev):
- 150 g temne čokolade (min. 70 % kakava)
- 80 g orehtov (grobo sesekljanih)
- 50 g mandljev
- 50 g posušenih brusnic ali rozin
- 2 žlici semena buče
- 1 žlica medu
- Ščepec morske soli
Postopek:
- Čokolado stopite v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici.
- Vmešajte med in ščepec soli.
- Dodajte vse oreške, suho sadje in seme buče. Premešajte.
- Zmes razporedite na papir za peko v enakomerni plasti.
- Posipajte z malo soli in dajte v hladilnik za 1-2 uri.
- Ko se strdi, narežite na trakce ali kose.
Zakaj je to zdravo? Temna čokolada vsebuje flavonoide za cirkulacijo, orehi omega-3 maščobe, seme buče cink, med pa naravne antioksidante. Sladica, ki je zares dobra za vas!
Nasvet: Shranjujte v hladilniku do 2 tedna – če zdržijo tako dolgo!